Orangenkokosberge

Zutaten:

125 g Zucker

1 Ei

100 g Doppelrahm-Frischkäse

2 EL Orangensaft

200 g Kokosflocken

1/2 Schale einer ungespritzten Orange

oder dem entsperchend Orangenaroma

Zubereitung:



1. Ei, Zucker, Orangensaft, und Doppelrahm-Frischkäse schaumig rühren

2. Orangenschale und Kokosflocken untermischen

3.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes

Backblech setzen

4. Bei 150° 15-20 Min. backen