Baiser

Zutaten:

2 Eiweiß

125g Zucker

1Pck. Vanillezucker

1 TL Zitronensaft

Bunte Zucker Streusel

Zubereitung:1. Die Eier trennen

                       2. Eiweiß steif schlagen

                       3. Zucker und Vanillezucker untermischen

                       4. Den Zitronensaft hinzugeben und nochmals durchmischen

                       5. Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen

                       6. Bunte Zucker Streusel auf die Baisers streuen

                       7. Bei 125° ca 1 Stunde backen