Cookies

Zutaten:

100g Margarine

80g Zucker

70g brauner Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Ei

125g Mehl

25g Kakaopulver

1TL Backpulver

1/2 TL Natron

1/2 TL Salz

1/2 TL Zimt

100g kernige Haferflocken

75g Schokotropfen

Zubereitung:

1. Margarine und alle Zuckersorten verquirlen

2. Das Ei unterühren

3. Mehl, Kakaopulver,  Backpulver, Natron, Salz,und Zimt erst vermischen und dann untermischen

4. Haferflocken und Schokotropfen unterkneten

5. Ca 1 Stunde ruhen lassen

6. Kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

7. 12-15 min. bei 180° backen